Brazil chiếm 32% thị trường thịt heo đông lạnh cắt miếng toàn cầu

Theo dữ liệu của UN/Comtrade, vào năm 2023, Brazil là nước xuất khẩu thịt heo cắt miếng đông lạnh lớn nhất thế giới. Nước này nắm giữ khoảng 32% thị trường toàn cầu đối với các sản phẩm này, với tổng trị giá khoảng 1,08 triệu tấn, trị giá 2,6 tỷ đô la. Hoa Kỳ đứng thứ hai với 29% thị phần, tiếp theo là Liên minh châu Âu (23%) và Canada (15%).

Theo Agrostat/MAPA, thịt đông lạnh chiếm 90% tổng lượng thịt heo xuất khẩu của Brazil vào năm 2023, bao gồm thịt tươi, thịt đã qua chế biến và nội tạng heo. Bang Santa Catarina dẫn đầu xuất khẩu thịt heo cắt miếng đông lạnh (56%), tiếp theo là Rio Grande do Sul (23%) và Paraná (14%).

Năm 2023, đối tác thương mại chính của Brazil đối với loại sản phẩm này là Trung Quốc (34%), Hồng Kông (10%) và Philippines (9,9%). Trung Quốc là quốc gia nhập khẩu thịt cắt miếng lớn nhất thế giới (được phân loại là nhóm thịt heo đông lạnh khác), đã chọn Brazil làm nhà cung cấp chính. Brazil cung cấp 50% tổng khối lượng nhập khẩu của Trung Quốc, tiếp theo là Hoa Kỳ (21%) và Canada (17%).