Châu Âu: Chi phí đầu vào và Dịch tả heo Châu Phi làm giảm sản lượng thịt heo năm2022

Theo ấn bản mùa thu về triển vọng ngắn hạn đối với thị trường nông sản Châu Âu năm 2022, sản lượng thịt heo của Châu Âu sẽ giảm 5% vào năm 2022. Đức, Ba Lan, Bỉ, Romania và Ý bị ảnh hưởng nhiều nhất, tiếp theo là Hà Lan và Pháp ở mức độ thấp hơn. Bệnh dịch tả heo Châu Phi (DTHCP) vẫn đang gây ảnh hưởng nặng nề đến sản xuất của Đức (-10% từ tháng 1 đến tháng 6 năm 2022 so với cùng kỳ năm ngoái). Hơn nữa, sự tăng trưởng sản xuất của Tây Ban Nha (+ 1,6%) dường như không mạnh như năm 2021 (+ 3,7%). Năm 2023, sản lượng thịt heo của Châu Âu dự kiến sẽ giảm nhẹ thêm 0,7% nữa do chi phí đầu vào tiếp tục cao và ảnh hưởng của DTHCP.

Được thúc đẩy bởi nhu cầu mạnh và nguồn cung thắt chặt, giá thịt heo Châu Âu tiếp tục tăng nhanh ở mức kỷ lục: trong thời gian từ giữa tháng 7 đến giữa tháng 9 năm 2022, mức giá cao hơn 28% so với mức trung bình 2017-2021 so với cùng kỳ năm trước. Điều này làm cho thịt heo xuất khẩu của Châu Âu trở nên kém cạnh tranh hơn.

Xuất khẩu thịt heo của Châu Âu sang Anh tiếp tục phục hồi (+ 5,3% trong 1-5/2022 so với cùng kỳ năm ngoái), trong khi xuất khẩu sang Trung Quốc ổn định ở mức 2017-2018 (-72% trong tháng 1-tháng 6). Để hạ giá thịt heo trong nước và xoa dịu thị trường, Chính phủ Trung Quốc đã giải phóng một số lô thịt heo dự trữ. Động thái này không có khả năng làm giảm xuất khẩu của Châu Âu sang Trung Quốc. Xuất khẩu thịt heo của Châu Âu đang được chuyển hướng sang các thị trường khác như Nhật Bản (+ 45% trong tháng 1-tháng 6), Philippines (+ 40%), Mỹ (+ 35%) và Úc (+ 66%).

Nhìn chung, xuất khẩu thịt heo của Châu Âu có thể giảm 17% vào năm 2022 và 3% vào năm 2023. Nhập khẩu thịt heo từ Anh qua Châu Âu vẫn chưa phục hồi hoàn toàn: giả sử mức tăng 30% vào năm 2022, chúng vẫn sẽ thấp hơn 29% so với mức trung bình năm 2017-2019. Nhìn chung, nhập khẩu thịt heo của Châu Âu dự kiến sẽ tăng 27% vào năm 2022 và 17% vào năm 2023.