Trung Quốc tiếp tục giảm sử dụng bã đậu nành trong thức ăn chăn nuôi

Năm 2023, Bộ Nông nghiệp và Nông thôn đã triển khai kế hoạch toàn diện nhằm giảm thiểu và thay thế bã đậu nành trong thức ăn chăn nuôi. Điều này liên quan đến việc thúc đẩy chế độ ăn ít protein, sử dụng nguồn protein trong nước, khuyến khích sử dụng cỏ thay vì thức ăn trong chăn nuôi gia súc nhai lại và cừu, tiếp tục giảm tiêu thụ bã đậu nành. Nước này đã nỗ lực thực hiện đánh giá giá trị dinh dưỡng của các nguyên liệu thô thức ăn chăn nuôi đồng thời phát triển một hệ thống tiêu chuẩn thức ăn có hàm lượng protein thấp cùng sách điện tử về đa dạng các công thức thức ăn.

Tỷ lệ bã đậu nành trong khẩu phần tiếp tục giảm. Trong 11 tháng đầu năm 2023, tổng sản lượng thức ăn công nghiệp tăng 4% so với cùng kỳ nhưng mức tiêu thụ bã đậu nành của các công ty thức ăn chăn nuôi lại giảm 11%.

Việc khám phá các nguồn protein thay thế trong thức ăn chăn nuôi cũng đã có tiến triển, bao gồm sự đột phá trong công nghệ điều chế protein Clostridium ethanol và sự phát triển công nghiệp hóa của protein thức ăn mới thông qua công nghệ cố định carbon sinh học. Ngoài ra, đã có những sáng kiến để mở rộng việc sử dụng thực phẩm thừa làm thức ăn chăn nuôi.