Diễn biến giá heo hơi năm 2023

Trong cả năm, dịch tả heo châu Phi được kiểm soát khá tốt, số ổ dịch và số heo phải tiêu hủy đều giảm mạnh so với năm trước. Tuy nhiên, chăn nuôi heo lại đang đứng trước nhiều khó khăn khi giá thức ăn chăn nuôi dù giảm nhưng vẫn ở mức cao hơn 0,7 - 3,5% tùy loại so với năm 2022.

Tại thời điểm tuần đầu tháng 12/2023, giá heo hơi trung bình cả nước là 48 nghìn đồng/kg - là mức giá thấp nhất trong năm 2023. Mức giá này thấp hơn khoảng 13 nghìn đồng /kg so với thời điểm giá heo cao nhất năm (tháng 7/2023 với giá trung bình cả nước 61 nghìn đồng/kg). Mặc dù, sau đó giá heo hơi đã tăng nhẹ 1-3 nghìn đồng/kg đưa giá heo trung bình trong tháng 12 là 49 nghìn đồng/kg, thấp hơn 3 nghìn đồng/kg so với cùng kỳ 2022.

Trong khi, giá thành sản xuất 1 kg heo hơi dao động từ 45-52 nghìn đồng /kg, với mức giá này, mỗi kg thịt heo hơi xuất chuồng, người chăn nuôi hầu như không có lãi, thậm chí thua lỗ.

Chỉ số giá sản phẩm chăn nuôi heo của người sản xuất trong năm 2023 giảm 3,57% so với cùng kỳ năm 2022; chỉ số giá sản phẩm chăn nuôi heo tháng 12 năm 2023 giảm 5,63% so với cùng kỳ năm trước và giảm 2,75% so với tháng trước.

Giá heo thịt hơi xuất chuồng trung bình cả năm 2023 đạt 53,8 nghìn đồng/kg thịt heo hơi, thấp hơn 3,2 nghìn đồng so với trung bình năm 2022.

Hiện tượng giá heo hơi giảm ngang hoặc dưới giá thành sản xuất trong thời gian gần đây là do:

• Sức mua thực phẩm của người dân nhìn chung giảm nhẹ so với trước đây.
• Nguồn cung heo thịt trong nước tăng vào các tháng 9, tháng 10 và tháng 11 năm 2023 do tình hình chăn nuôi heo của các doanh nghiệp và trang trại vẫn duy trì ở mức khá cao.
• Tâm lý của người chăn nuôi bị ảnh hưởng bởi dịch tả heo Châu phi.
• Lượng thịt heo nhập khẩu tăng liên tục trong nửa cuối năm 2023.
• Chưa có cơ chế đảm bảo công bằng, chia sẻ lợi nhuận của các tác nhân trong chuỗi giá trị thịt heo, mặc dù giá heo hơi tại cổng trại giảm nhưng giá thịt tại các siêu thị, các cơ sở/điểm bán lẻ gần như không giảm.