Sản lượng thịt heo của EU giảm, xuất khẩu bị cản trở

Trong nửa đầu năm 2023, sản lượng thịt heo của EU giảm -8,6%. Mức giảm lớn nhất được ghi nhận ở Đức (-210 000 tấn hoặc -9,4%), Đan Mạch (-180 000 tấn hoặc -21,5%) và Tây Ban Nha (-150 000 tấn hoặc -5,8%). Nguồn cung thấp của EU dẫn đến giá nội địa cao kỷ lục. Tuy nhiên, kể từ tháng 7, chi phí sản xuất tại EU bắt đầu có dấu hiệu giảm. Do giá thức ăn chăn nuôi đang giảm và tỷ suất lợi nhuận vẫn dương, trọng lượng thân thịt dự kiến sẽ tăng trong nửa cuối năm nay. Nhìn chung, sản lượng dự kiến ​​sẽ giảm -6,6% vào năm 2023.

Đồng thời, nhu cầu của EU vẫn ổn định nhưng do nguồn cung giảm, mức tiêu thụ bình quân đầu người của EU dự kiến ​​sẽ giảm (-5%, xuống 30,4 kg). Bên cạnh nguồn cung giảm, sự cân nhắc của người tiêu dùng về việc tăng giá cũng đóng vai trò quan trọng, dẫn đến việc tiêu thụ thịt heo giảm hoặc chuyển sang các loại thịt khác. Đặc biệt, việc tiêu thụ thịt heo thường giảm đi do lợi ích của thịt gia cầm. Nếu nguồn cung phục hồi nhẹ và do đó, lượng hàng sẵn có tăng lên có thể làm giảm giá sản xuất nhiều hơn nữa, thì mức tiêu thụ bình quân đầu người tăng nhẹ có thể xuất hiện vào năm 2024 như một phản ứng đối với điều này.

Giá thịt heo EU kém cạnh tranh hơn khiến xuất khẩu sang thị trường toàn cầu thực sự là một thách thức. Trong nửa đầu năm 2023, xuất khẩu của EU ghi nhận mức giảm -20%. Sản lượng thịt heo ở Trung Quốc đang phục hồi nên nhu cầu nhập khẩu ít hơn. Đồng thời, EU mất thị phần ở cả các thị trường có giá trị cao (Mỹ, Nhật Bản, Úc) và thị trường có giá trị thấp (như Philippines) do cạnh tranh về giá mạnh mẽ hơn. Chỉ có thị trường Anh cho thấy sự phát triển tích cực nhẹ (+2,4% trong tháng 1-tháng 6). Nhìn chung, xuất khẩu của EU vào năm 2023 có thể giảm -16%. Nếu giá tiếp tục giảm, một số thị phần có thể phục hồi lại được, dẫn đến mức tăng 5% vào năm 2024. Nhập khẩu thịt heo của EU từ Anh giảm gần 19% trong nửa đầu năm 2023, sau khi tăng gần 28% vào năm 2022. Lý do đằng sau là sự sụt giảm hiện nay trong sản lượng ở Anh. Do Vương quốc Anh đại diện cho hơn ¾ lượng nhập khẩu của EU và dự kiến sẽ không có nguồn thay thế nào khác trong ngắn hạn, nhập khẩu thịt heo của EU có thể giảm 20% vào năm 2023.