Argentina đang trên đà đạt sản lượng thịt heo kỷ lục vào 2023

Ngành chăn nuôi heo ở Argentina tiếp tục phát triển mạnh mẽ với tốc độ tăng trưởng không ngừng trong vài năm qua.

Vào năm 2022, 7,7 triệu con heo đã được giết mổ, đây là kỷ lục chưa từng có của cả nước và tăng 2,5% so với năm 2021.

Tổng sản lượng đạt 723.380 tấn, tăng 4% so với cùng kỳ năm ngoái. Argentina đã tăng hơn gấp đôi sản lượng thịt heo trong 10 năm qua và đã tăng gấp 5 lần trong 20 năm qua.

Theo dự báo từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), phù hợp với xu hướng sản xuất cho đến nay trong năm 2023, Argentina đang trên đà phá kỷ lục trong năm nay, với sản lượng tiềm năng là 760.000 tấn thịt heo.

Trong 4 tháng đầu năm nay, có 2,56 triệu con heo được giết mổ với sản lượng thịt heo hơi đạt gần 240.000 tấn; con số này đã cao hơn 7% so với cùng kỳ năm 2022 và được đánh dấu là mức cao nhất mọi thời đại trong bốn tháng đầu năm.

Argentina tiếp tục khai thác thị trường nước ngoài

Trong 5 năm qua, người Argentina đã tăng mức tiêu thụ thịt heo bình quân đầu người lên 20%, tức là tăng thêm gần 3 kg thịt heo/người/năm.

Sản lượng tăng không đủ đáp ứng nhu cầu trong nước nên trong 5 năm qua quốc gia này phải nhập khẩu từ 30.000 - 40.000 tấn/năm để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng.

Tuy nhiên, khoảng cách giữa tiêu dùng và sản lượng ngày càng thu hẹp lại, điều này mở ra cơ hội phát triển xuất khẩu.

Năm 2022 rất kém về xuất khẩu, khối lượng giảm xuống mức thấp nhất kể từ năm 2015. Năm nay, Argentina chủ yếu phải nhờ đến Brazil để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ, kết thúc với mức thâm hụt thương mại 100 triệu USD. Tuy nhiên, năm 2023 có triển vọng tốt hơn năm ngoái; trong quý đầu tiên, nhập khẩu giảm một nửa so với cùng kỳ năm trước, trong khi xuất khẩu tăng 40%, giúp thâm hụt thương mại giảm đáng kể.