Các công ty sản xuất thịt heo của Pháp được phép xuất khẩu sang Trung Quốc

Chuyến thăm của Tổng thống Pháp Emmanuel Macron tới Trung Quốc đã tạo điều kiện cho 15 công ty sản xuất thịt của Pháp (4 cơ sở giết mổ và 11 công ty chế biến thịt) nhận được sự chấp thuận cần thiết để xuất khẩu sản phẩm của họ sang Trung Quốc.

Đối với ngành công nghiệp thịt heo của Pháp, Trung Quốc đại diện cho kênh xuất khẩu chính sang các nước thứ ba (17% kim ngạch xuất khẩu), nhưng trên hết là khả năng tiếp thị các bộ phận ít được tiêu thụ của heo (như chân, tai, v.v.).

"Những phê duyệt này mang lại khả năng phục hồi thêm 10% khối lượng hàng hóa. Cơ hội này rất quan trọng đối với các công ty liên quan vì nó cho phép làm tăng đáng kể giá trị của những con heo đã được giết mổ", Thierry Meyer, chủ tịch của INAPORC, người đã tham gia phái đoàn của Pháp trong chuyến đi này cho biết.

Cuộc gặp giữa các bộ trưởng Pháp và Trung Quốc đã mở ra một lĩnh vực đàm phán mới về khả năng ngành công nghiệp thịt heo của Pháp xuất khẩu nội tạng trắng. Những sản phẩm này có giá trị ở Pháp dưới dạng "andouille” và "andouillettes" (là một loại xúc xích được làm từ ruột và dạ dày của heo) rất phổ biến với người Trung Quốc, những người tiêu thụ chúng theo công thức nguyên bản. Việc mở rộng danh mục các sản phẩm có thể xuất khẩu sang Trung Quốc này cho thấy doanh thu tiềm năng lên đến 35 triệu euro.