Khắc phục các vấn đề liên quan tới tỷ lệ chuyển hóa thức ăn: Khẩu phần ăn

Về nguyên tắc, hàm lượng năng lượng càng cao thì tỷ lệ chuyển hóa thức ăn (FCR) càng tốt, nhưng chỉ khi nó đi kèm với lượng đạm ăn vào thích hợp. Hàm lượng năng lượng càng cao, lượng tiêu thụ hàng ngày càng thấp và hàm lượng đạm càng cao. Thiếu đạm sẽ ngăn heo đạt được sự tạo thành cơ bắp tối đa, điều này có thể sẽ có tác động tiêu cực như làm thay đổi thể chất theo hướng có tỷ lệ mỡ cao hơn. Nhưng dư thừa đạm hoặc dư thừa một số axit amin cụ thể cũng có hại.

Khẩu phần ăn không được chứa các yếu tố kháng dinh dưỡng (chất ức chế trypsin, alkaloid, v.v.) vì như tên gọi của chúng, chúng sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng của khẩu phần, dẫn đến tăng tỷ lệ chuyển hóa thức ăn và các chất độc hại. Sự hiện diện của độc tố nấm mốc có thể ảnh hưởng đến lượng thức ăn ăn vào hàng ngày và tác động đến thành ruột dẫn đến tác động tiêu cực đến sự tăng trưởng và hiệu quả sử dụng thức ăn.

Việc xay nghiền thức ăn có ảnh hưởng đến khả năng tiêu hóa các chất dinh dưỡng, vì vậy xay thô có xu hướng làm giảm chuyển hóa trong khi xay mịn hơn sẽ cải thiện chúng. Tuy nhiên, xay quá mịn có thể gây bất lợi vì tác động gây loét dạ dày.

Thức ăn dạng viên cải thiện quá trình chuyển hóa thức ăn vì chúng làm tăng tính ngon miệng, giảm lãng phí và nhờ xử lý nhiệt các nguyên liệu giúp nâng cao việc sử dụng chất dinh dưỡng. Mặc dù sự cải thiện quan sát được trong chuyển hóa thức ăn từ việc cho ăn thức ăn viên có thể gây lầm lẫn do giảm kích thước của hạt ngũ cốc, tuy nhiên hiệu quả cải thiện của toàn bộ chế độ ăn thức ăn viên đã được ghi nhận rõ ràng, với sự cải thiện lên đến 7% trong việc chuyển hóa thức ăn đã được mô tả (Wondra, KJ và cộng sự, 1995). Nhưng điều quan trọng cần lưu ý là trong trường hợp thức ăn viên có chất lượng kém với tỷ lệ bột trộn lẫn, tác dụng có lợi này có thể bị mất đi, thậm chí dẫn đến sự gia tăng đáng kể trong chuyển hóa thức ăn ở những trường hợp mà thức ăn viên chiếm tỷ lệ đáng kể trong khẩu phần ăn (>25%).

Tiếp tục tìm hiểu sâu hơn về các yếu tố bên ngoài ảnh hưởng đến FCR bằng cách đọc các bài viết về:

Quản lý Môi trường

Hoặc chuyển qua công cụ để xác định nguyên nhân khiến FCR của bạn tăng cao:

Quay trở lại phần đầu của công cụ