Khắc phục các vấn đề liên quan đến tỷ lệ chuyển hóa thức ăn

Các yếu tố nào có thể có tác động và tại sao

Trong chăn nuôi heo, cũng như các loài động vật khác, từ trước đến nay hai yếu tố chính quyết định lợi nhuận của các trang trại và công ty đó là giá heo và chi phí thức ăn, yếu tố thứ hai là yếu tố quyết định mạnh nhất đến chi phí chăn nuôi, chiếm khoảng 60% tổng chi phí sản xuất. Biểu đồ sau đây cho thấy cơ cấu chi phí của các quốc gia khác nhau vào năm 2020.

Tỷ lệ chuyển hóa thức ăn (FCR) là thông số cho biết hiệu quả chuyển hóa thức ăn thành thịt của vật nuôi. Hai nhóm chính cần được làm nổi bật trong số các yếu tố chính ảnh hưởng đến tỷ lệ chuyển hóa thức ăn là: yếu tố bên trong và yếu tố bên ngoài.

Các yếu tố bên trong

Các yếu tố bên trong được định nghĩa là những yếu tố phụ thuộc trực tiếp vào động vật và được xác định trực tiếp bởi thành phần cơ thể, bởi giới tính, kiểu gen và bởi hoạt động của hệ thống miễn dịch, điều này sẽ phụ thuộc một cách tự nhiên vào việc tiếp xúc với mầm bệnh, nhưng cũng phụ thuộc vào các chất có thể tác động thông qua đường tiêu hóa, có thể gây viêm, kích thích miễn dịch hoặc điều hòa miễn dịch. Hệ thống miễn dịch càng được kích thích thì càng cần nhiều nguồn dinh dưỡng, điều này sẽ làm tăng mức duy trì cơ bản, ảnh hưởng tiêu cực đến tỷ lệ chuyển hóa thức ăn.

Các yếu tố bên ngoài

Các yếu tố bên ngoài có lẽ được biết đến và được nhắc đến nhiều nhất, tuy nhiên, chúng vẫn không ngừng giữ vai trò quan trọng. Trên thực tế, ở mức độ thực hành, đó là những yếu tố mà chúng ta có thể hành động tương đối dễ dàng và sẽ cho phép chúng ta tối ưu hóa tỷ lệ chuyển hóa thức ăn của một kiểu gen và giới tính cụ thể. Các yếu tố bên ngoài mà chúng ta nên làm nổi bật là:

Khẩu phần ăn Quản lý Môi trường

Khắc phục sự cố khi tỷ lệ chuyển hóa thức ăn cao

Có một số tình huống trong đó tỷ lệ chuyển hóa thức ăn trong các giai đoạn tăng trưởng/xuất chuồng có thể tăng lên. Đương nhiên, bước đầu tiên trong việc thiết lập chẩn đoán là có một tài liệu tham khảo để so sánh. Giá trị tỷ lệ chuyển hóa thức ăn tham khảo này sẽ khác nhau đối với từng tình huống, vì nó sẽ phụ thuộc vào yếu tố di truyền được sử dụng ở dòng cái và heo đực, thức ăn được sử dụng, vị trí của trang trại, loại chuồng trại và trên hết là trọng lượng lúc vào và ra. Trọng lượng khởi đầu thấp có xu hướng làm giảm FCR cũng như trọng lượng đầu ra thấp, trong khi điều ngược lại xảy ra khi trọng lượng tăng lên. Để làm cho mọi thứ dễ dàng hơn, làm điểm tham chiếu, chúng ta có thể lấy các giá trị trung bình mới nhất của dữ liệu hợp nhất trong khoảng thời gian từ 20/7 đến 21/6 do Công ty tư vấn SIP cung cấp (dữ liệu từ Tây Ban Nha).

	Heo cai sữa 5.9 kg - 18.9 kg			Heo thịt 18.9 kg - 113.6 kg
	Thấp	Trung bình	Cao	Thấp	Trung bình
Tỷ lệ chuyển hóa thức ăn	1.52	1.64	1.75	2.34	2.46	2.59
Tăng trọng (g/)	320	281	242	766	714	663

Giá trị thấp biểu thị giá trị trung bình -1SD trong khi giá trị cao biểu thị giá trị trung bình +1SD.

Khi chúng tôi có điểm chuẩn chẩn đoán, chúng tôi sẽ đạt được điểm chuẩn đó bằng cách áp dụng quy trình ra quyết định sau.

Chỉ số chuyển hóa thức ăn của tôi cao. Tôi muốn cải thiện nó.