Khảo sát của 333 về giá heo năm 2023: Thiếu heo dẫn đến giá tăng cao

Theo truyền thống, vào đầu năm, chúng tôi đã hỏi ý kiến của người dùng về mức giá heo trung bình của nước họ trong năm hiện tại. Tổng cộng có 734 người dùng từ 72 quốc gia đã tham gia cuộc khảo sát với dự đoán của họ, được thể hiện trong biểu đồ sau:

Không giống như những năm khác, nơi dự đoán của người dùng châu Âu là bi quan, năm nay dự đoán của họ rất lạc quan với tất cả các dự đoán đều vượt qua giá trong năm 2022, ở mức kỷ lục, như có thể thấy trong biểu đồ giá trong phần giá heo của chúng tôi.

Châu Âu đang trải qua thời kỳ thay đổi trong chăn nuôi heo, với số lượng động vật giảm đáng kể, đặc biệt là ở các nước Trung Âu. Đức vẫn chưa thể xuất khẩu ra nước ngoài do dịch tả heo châu Phi. Tây Ban Nha là nhà chăn nuôi heo hàng đầu, cũng trong tình trạng thiếu động vật, trong trường hợp của họ là do các vấn đề vệ sinh gây ra bởi một chủng PRRS tái tổ hợp đặc biệt độc hại đang tàn phá, với tỷ lệ sẩy thai cao và tỷ lệ tử vong rất cao.

Thêm vào đó là vấn đề toàn cầu về giá thức ăn chăn nuôi cao. Mặc dù giá đã giảm trong những tuần gần đây nhưng chúng vẫn ở mức cao trong lịch sử (xem phần về giá cả hàng hóa). Cùng với giá năng lượng tăng cao, sản xuất ít sinh lời hơn. Nó không dừng lại ở đó; lạm phát giá tiêu dùng cao đối với thịt heo cùng với xu hướng chế độ ăn ít thịt hơn đang làm giảm nhu cầu.

Người dùng ở Mỹ Latinh cũng đưa ra dự đoán trên mức giá hiện tại, đặc biệt là ở Argentina, Colombia và Mexico.

Mặt khác, các nước châu Á, đặc biệt là Trung Quốc và Việt Nam đã đưa ra những dự đoán giá thấp, phù hợp với xu hướng giá tiếp tục giảm kể từ tháng 10.