Sản xuất và xuất khẩu thịt heo của EU tiếp tục giảm

Sản xuất thịt heo của EU giảm ở phần lớn các quốc gia thành viên EU và giảm trung bình 5,6% vào năm 2022. Các nhà sản xuất quan trọng như Đức, Ba Lan, Đan Mạch, Tây Ban Nha, Bỉ và Ý ghi nhận mức giảm lớn. Theo khảo sát chăn nuôi 12/2022, số lượng heo nái sinh sản đã giảm nửa triệu con vào năm 2022 (-4,6%), sau khi giảm 370.000 con vào năm 2021 (-3,6%). Nguồn cung heo thịt vỗ béo hiện nay cũng rất thấp ở tất cả các chủng loại.

Năm 2023, tình hình dịch tả heo châu Phi được giả định là không có biến động lớn và điều này sẽ tiếp tục gây ra những phản ứng mạnh mẽ ở các quốc gia bị ảnh hưởng và giữa các đối tác thương mại. Khi giá thức ăn chăn nuôi đang giảm dần, áp lực chính lên tỷ suất lợi nhuận dự kiến sẽ giảm bớt. Điều này cũng có thể dẫn đến trọng lượng thân thịt cao hơn một chút. Nhìn chung, sản lượng thịt heo của EU dự kiến sẽ giảm thêm 5% vào năm 2023.

Do nguồn cung khan hiếm, giá thịt heo của EU tiếp tục tăng ở mức kỷ lục. Điều này làm cho xuất khẩu thịt heo của EU trở nên kém cạnh tranh hơn so với các nhà xuất khẩu khác trên thị trường toàn cầu. Xuất khẩu thịt heo của EU giảm hơn 16% vào năm 2022, chủ yếu đến từ việc giảm 50% xuất khẩu sang Trung Quốc, dự kiến sẽ không thể khôi phục vào năm 2023. Điều này được bù đắp một phần bằng cách chuyển hướng xuất khẩu sang các thị trường khác như Nhật Bản (+23% ), Philippines (+21%), Hàn Quốc (+12%) và Úc (+19%). Nhìn chung, xuất khẩu thịt heo của EU có thể giảm thêm 3% vào năm 2023.

Nhập khẩu thịt heo của EU từ Vương quốc Anh tăng gần 28% vào năm 2022, chiếm gần 85% tổng nhập khẩu của EU. Do sản xuất ở Anh dự kiến sẽ giảm nên có rất ít khả năng tăng nhập khẩu từ bên đó. Do đó, nhập khẩu thịt heo của EU dự kiến chỉ tăng 2% vào năm 2023. .

Do nguồn cung hạn chế, mức sử dụng trong nước của EU giảm 2,8% vào năm 2022, trung bình ở mức 31,8 kg/người. Con số này sẽ tiếp tục giảm xuống 5,9% vào năm 2023 và đạt mức thấp nhất (trung bình khoảng 30 kg/người).