Giá thịt heo thế giới tăng trong tháng 12

Chỉ số giá thịt của FAO đạt trung bình 113,8 điểm trong tháng 12, giảm 1,4 điểm (1,2%) so với tháng 11, đánh dấu tháng thứ sáu giảm liên tiếp, nhưng vẫn cao hơn 2,8 điểm (2,5%) so với mức của năm trước. Sự sụt giảm của chỉ số trong tháng 12 là do giá thịt gia súc và gia cầm trên thế giới giảm, một phần được cân bằng bởi giá thịt heo và thịt cừu cao hơn.

Giá thịt bò quốc tế giảm do áp lực từ nguồn cung gia súc giết mổ cao hơn ở một số nước sản xuất lớn và nhu cầu toàn cầu khá yếu đối với nguồn cung trong trung hạn. Trong khi đó, giá thịt gia cầm giảm do nguồn cung xuất khẩu dư sức đáp ứng nhu cầu nhập khẩu đối với nguồn cung giao ngay, dù chăn nuôi bị đình trệ do dịch cúm gia cầm gia tăng. Trái lại, giá thịt heo thế giới tăng, được hỗ trợ bởi nhu cầu nội địa ổn định trước Giáng sinh, đặc biệt là ở châu Âu, trong khi giá thịt cừu tăng do biến động tiền tệ.

Nhìn chung chỉ số giá thịt của FAO năm 2022 đạt trung bình 118,9 điểm, tăng 11,2 điểm (10,4%) so với năm 2021, đánh dấu mức trung bình hàng năm cao nhất được ghi nhận kể từ năm 1990.