Brazil: Sản lượng ngũ cốc dự kiến ​​tăng 27% trong 10 năm tới

Ước tính về sản lượng nông nghiệp của Brazil trong mười năm tới cho thấy sự tăng trưởng đáng kể đối với đậu nành, ngô vụ đông, gạo, đậu, cao lương và lúa mì.

Dữ liệu này đến từ nghiên cứu Dự báo nông nghiệp, Brazil niên vụ 2023/2024 đến 2033/2034, do Ban thư ký chính sách nông nghiệp của Bộ nông nghiệp và chăn nuôi (MAPA) thực hiện, với sự hỗ trợ của Tổng công ty nghiên cứu nông nghiệp Brazil (EMBRAPA).

Các loại cây trồng dự kiến ​​sẽ phát triển nhiều nhất về diện tích gieo trồng là đậu nành (25,1%), ngô mùa đông (24,9%), lúa mì (18,4%), gạo (+20,3%) và đậu (+38,1%).

Tỷ trọng tiêu thụ nội địa đối với ngô, bã đậu nành và dầu đậu nành ở mức 24,7 triệu tấn sẽ duy trì tăng trưởng sản lượng protein động vật, duy trì tiêu thụ trong nước và đảm bảo xuất khẩu thịt.

Thu hoạch ngô sẽ đạt 153,1 triệu tấn, tăng trưởng 32,3% và tăng 37,4 triệu tấn chủ yếu vào vụ thu hoạch mùa đông, nhờ vào việc nông dân áp dụng trồng ngô sau đậu nành. Mức tiêu thụ ước tính là 109,8 triệu tấn, với mức tăng trưởng 30,4%, phù hợp với xu hướng gia tăng sử dụng ngũ cốc để sản xuất ethanol, hiện đang chế biến 17 triệu tấn.

Đậu nành sẽ tiếp tục là loại cây trồng có sản lượng lớn nhất trong các loại ngũ cốc, dự kiến đạt 199,4 triệu tấn, tăng 52 triệu tấn, và bã đậu nành sẽ đạt 48,5 triệu tấn, tăng 8,36 triệu tấn trong 10 năm tới.

Sản lượng thịt tăng trưởng cao nhất sẽ là thịt gia cầm (+28,4%), tiếp theo là thịt heo (+27,5%) và thịt bò (+10,2%). Mức tiêu thụ dự kiến tăng trưởng chậm hơn, với thịt gia cầm tăng 26,9%, thịt heo 25,4%, và thịt bò 0,6%.

Xuất khẩu thịt ước tính sẽ tăng 29,7% đối với thịt gia cầm, 22,5% đối với thịt heo, và 27,1% đối với thịt bò.