Đồng Nai phát triển công nghiệp giết mổ sản phẩm chăn nuôi hiện đại

Mục tiêu của đề án này là nâng cao năng lực giết mổ, chế biến, đa dạng hóa sản phẩm chăn nuôi, bảo đảm an toàn thực phẩm, an toàn dịch bệnh, chất lượng và giá trị gia tăng của sản phẩm chăn nuôi; đẩy mạnh xúc tiến thương mại, mở rộng thị trường sản phẩm chăn nuôi trong nước và xuất khẩu.

Theo Mạng lưới cơ sở giết mổ động vật tập trung tỉnh Đồng Nai đến năm 2025, định hướng đến năm 2030, toàn tỉnh sẽ có 58 cơ sở giết mổ. Hiện tại, Đồng Nai đã có 43 cơ sở đang hoạt động, gồm 40 cơ sở giết mổ tập trung và 3 cơ sở tạm thời, với công suất giết mổ khoảng 2.000 con heo/ngày.

Theo mục tiêu đề ra, tỉnh Đồng Nai tập trung thu hút đầu tư vào lĩnh vực chế biến sản phẩm chăn nuôi có quy mô, công nghệ, quản lý ngang tầm khu vực và thế giới. Bảo đảm tỷ trọng thịt gia súc, gia cầm được chế biến so với tồng sản lượng thịt tương ứng từ 25-30% đến năm 2025 và tăng lên từ 40-50% đến năm 2030.