Chuỗi thực phẩm EU: những thách thức

Chuỗi thực phẩm EU, bao gồm nông nghiệp, chế biến thực phẩm và đồ uống, bán sỉ, bán lẻ và dịch vụ ăn uống, tạo công ăn việc làm cho 29 triệu người - chiếm 14% lực lượng lao động của EU - và đạt 800 tỷ euro giá trị gia tăng.

Tuy nhiên, các nhà điều hành chuỗi thực phẩm của EU phải đối mặt với một số thách thức, bao gồm biến đổi khí hậu, sự lây lan của các bệnh động vật và sâu bệnh thực vật, tình trạng kháng kháng sinh, cũng như các vấn đề liên quan đến sự thiếu đồng bộ trong các sáng kiến ​​dán nhãn thực phẩm.

Một thách thức khác là sự chênh lệch giữa các tiêu chuẩn sản xuất của EU và các nước ngoài EU trong các lĩnh vực như tính bền vững, phúc lợi động vật và thông tin cho người tiêu dùng.

Trong cuộc thảo luận, các bộ trưởng nông nghiệp EU đã xem xét các cách thức để giải quyết những thách thức này và nâng cao sức cạnh tranh của chuỗi thực phẩm EU, đồng thời đảm bảo nguồn cung cấp thực phẩm an toàn và dinh dưỡng ổn định cho công dân EU.