Sinh lý và dinh dưỡng của nái mang thai giai đoạn cuối và giai đoạn chuyển tiếp

Theil PK, Farmer C, Feyera T. Review: Physiology and nutrition of late gestating and transition sows. Journal of Animal Science. 2022; 100(6): skac176. https://doi.org/10.1093/jas/skac176

01-Th12-2022 (Trước đó 2 năm 20 ngày)

Sinh lý trong giai đoạn cuối thai kỳ và giai đoạn chuyển tiếp sang giai đoạn nuôi con thay đổi đáng kể ở nái, đặc biệt là trong giai đoạn thứ hai. Việc hiểu các quá trình sinh lý và cách chúng thay đổi linh hoạt khi nái sắp đẻ, làm ổ, sinh heo con và sản xuất sữa non là rất quan trọng vì các quá trình này ảnh hưởng lớn đến năng suất của nái.

Glucose có nguồn gốc từ tinh bột đồng hóa chiếm phần lớn năng lượng trong khẩu phần ăn, và trong quá trình sinh sản, các cơ quan và mô ngoại vi khác nhau cạnh tranh để lấy glucose trong huyết tương, khiến nó có thể bị cạn kiệt. Thật vậy, hoạt động thể chất tăng lên trong thời gian ngắn trước khi đẻ, dẫn đến cơ bắp sử dụng glucose. Khoảng 0,5 đến 1 ngày sau, glucose cũng cần thiết cho các cơn co tử cung để đẩy heo con ra ngoài và cho tuyến vú sản xuất lactose và chất béo cho sữa non. Khi đẻ, nái dường như ưu tiên cung cấp glucose cho tuyến vú phía trên tử cung, do đó chế độ ăn không đủ năng lượng có thể ảnh hưởng đến quá trình đẻ. Vào thời điểm này, quá trình chuyển hóa năng lượng trong tử cung thay đổi đáng kể từ việc chủ yếu dựa vào quá trình oxy hóa cơ chất tạo năng lượng glucogenic (chủ yếu là glucose) sang năng lượng ketogenic được cung cấp từ chất béo trung tính triglyceride.

Sự phát triển nhanh chóng của mô tuyến vú xảy ra trong 1/3 cuối của thời kỳ mang thai, và nó tăng nhanh khi nái sắp đẻ. Trong 1 đến 2 tuần cuối trước khi đẻ, một số chất béo có thể được tạo ra trong các tuyến vú và được lưu trữ để tiết ra trong sữa non hoặc sữa tạm thời. Trong 6 giờ đầu tiên sau khi bắt đầu đẻ, sự hấp thu glucose và lactate của các tuyến vú tăng gần gấp đôi. Lactate đang cung cấp khoảng 15% carbon glucogen được hấp thụ bởi các tuyến vú và bắt nguồn từ các cơn co tử cung mạnh mẽ. Sau đó, sự hấp thu glucose và lactate của vú giảm xuống, điều này cho thấy lượng sữa non tiết ra bắt đầu giảm vào thời điểm đó.

Dinh dưỡng tối ưu cho nái trong giai đoạn cuối thai kỳ và giai đoạn chuyển tiếp cần tập trung vào sự phát triển của tuyến vú, năng suất đẻ và sản xuất sữa non. Trọng lượng sơ sinh của heo con dường như chỉ đáp ứng nhẹ với dinh dưỡng của mẹ ở heo hậu bị; mặt khác, nái sẽ cân bằng lượng thức ăn hoặc chất dinh dưỡng không đủ bằng cách tăng cường huy động các nguồn dự trữ trong cơ thể. Đảm bảo đủ năng lượng cho nái trong thời kỳ đẻ là rất quan trọng và có thể đạt được thông qua cung cấp đủ cám, ít nhất ba bữa hàng ngày, hàm lượng chất xơ cao và bổ sung thêm năng lượng.