Tiết
Là quá trình một tế bào hoặc một sinh vật đa bào thải các chất ra bên ngoài. Những chất này được gọi là chất tiết.
Ở sinh vật đa bào, chất tiết được tạo ra bởi một số cơ quan gọi là tuyến. Ví dụ, các tuyến nước bọt tiết ra nước bọt, các tuyến vú tiết sữa và các tuyến dạ dày tiết ra axit.