Ruột

Ruột là một ống dài (trong trường hợp của heo là dài 23 m), vì vậy nó phải cuộn lại để phù hợp với không gian hạn chế trong khoang bụng. Nó được chia thành 2 phần: ruột non và ruột già.

Ruột non

Đây là phần dài nhất (với chiều dài khoảng 18 m) của ruột, và nó được chia thành 3 phần (tá tràng, không tràng và hồi tràng). Ở bề mặt bên trong, nó có vi nhung mao (villi) cho phép nó hấp thụ các chất dinh dưỡng trong thức ăn đã được tiêu hóa trong dạ dày. Nếu chúng ta nhìn vào bề mặt bên trong của nó qua kính hiển vi, nó sẽ có bề ngoài tương tự như một chiếc khăn. Những phần chồi ra này làm tăng bề mặt tiếp xúc với các chất dinh dưỡng đi qua, do đó tăng tỷ lệ hấp thụ lên.

Ruột già

Ruột già là phần cuối cùng của hệ tiêu hóa. Nó ngắn hơn ruột non (dài khoảng 5 m) và bắt đầu từ manh tràng, giống như một cái bao, nơi tiêu hóa phần xơ của chế độ dinh dưỡng mà heo ăn. Sau manh tràng là kết tràng, trên heo phần này rất dài và cuộn lại xung quanh chính nó. Ruột già kết thúc ở trực tràng, đó là khu vực tích tụ phân.