0
Cai sữa là thời điểm quan trọng đối với heo con, thường dẫn đến sụt cân, tiêu chảy và tăng tỷ lệ chết do các yếu tố như môi trường, phương pháp cho ăn và chế độ ăn. Tinh dầu được biết đến với tác dụng kháng khuẩn và chống oxy hóa, hỗ trợ sức khỏe vật nuôi. Tuy nhiên, tinh dầu lại nhanh chóng được chuyển hóa ở đường tiêu hóa trên, làm hạn chế hiệu quả của chúng tại ruột. Công nghệ vi nang mang lại giải pháp giúp vận chuyển hiệu quả tinh dầu đến phần sau của đường ruột. Tuy nhiên, nghiên cứu về tác động của tinh dầu bọc vi nang (MEO) đối với sự tăng trưởng và sức khỏe đường ruột ở heo con cai sữa còn hạn chế. Nghiên cứu này tìm hiểu tác động của MEO đến sự tăng trọng, lượng thức ăn ăn vào, tỷ lệ chuyển hóa thức ăn, tiêu chảy, cấu trúc ruột và hoạt động chống oxy hóa ở heo con cai sữa, nhằm xác định các chất phụ gia thức ăn mới giúp cải thiện sức khỏe đường ruột.
Phương pháp: Tổng cộng 120 heo con sau cai sữa (cai sữa lúc 30 ngày tuổi) được chia thành 4 nhóm, mỗi nhóm được cho ăn chế độ ăn cơ bản (đối chứng) hoặc chế độ ăn cơ bản bổ sung MEO với liều lượng khác nhau (lần lượt là 300, 500 hoặc 700 mg/kg cho nhóm MEO thấp, MEO trung bình và MEO cao). Heo con, ở 28 ngày tuổi, được cho ăn trước trong ba ngày, sau đó là thời gian thử nghiệm chính thức trong 14 ngày. Vào cuối thí nghiệm, một heo con từ mỗi chuồng được chọn ngẫu nhiên để lấy mẫu. Các mẫu thu thập bao gồm máu, cùng với các mô cơ quan quan trọng như tim, gan, lách, thận, tuyến tụy và phổi. Ngoài ra, các mô và thức ăn trong ruột cũng được thu thập để phân tích thêm.
Kết quả: Việc bổ sung tinh dầu bọc vi nang MEO đã cải thiện mức tăng trọng bình quân ngày và lượng thức ăn ăn vào ở heo con, đồng thời cũng giúp heo ít bị tiêu chảy hơn so với những con heo ăn chế độ ăn đối chứng. Việc bổ sung MEO cũng tác động tích cực đến cấu trúc ruột, làm tăng các chỉ số chính của sức khỏe đường ruột như chiều cao lông nhung ở không tràng và tỷ lệ lông nhung - tuyến ruột ở tá tràng. Ngoài ra, MEO còn cải thiện khả năng chống oxy hóa ở không tràng và tăng cường sự đa dạng của lợi khuẩn đường ruột. Điều thú vị là chỉ có liều lượng MEO cao nhất (MEO cao) mới làm tăng đáng kể nồng độ axit isobutyric ở kết tràng, trong khi các axit khác vẫn không bị ảnh hưởng.
Kết luận: Tinh dầu bọc vi nang có tác dụng hỗ trợ tăng trưởng, giảm các vấn đề về tiêu hóa và cải thiện sức khỏe đường ruột, là một chất bổ sung có lợi cho heo con trong giai đoạn cai sữa.
Chen K, Dai Z, Zhang Y, Wu S, Liu L, Wang K, Shen D, Li C. (2024). Effects of Microencapsulated Essential Oils on Growth and Intestinal Health in Weaned Piglets. Animals (Basel). 18;14(18):2705. doi: 10.3390/ani14182705