0
Tăng lysine SID và năng lượng ròng có thể tăng cường năng suất tăng trưởng và độ dày mỡ lưng ở heo choai - vỗ béo.
Mục tiêu: Nghiên cứu này nhằm ước tính tác động của việc tăng mức lysine tiêu hóa hồi tràng tiêu chuẩn (SID) và mức năng lượng ròng trong chế độ ăn lên sự tăng trưởng, hấp thụ chất dinh dưỡng và các đặc điểm thân thịt ở heo choai - xuất chuồng.
Phương pháp: Tổng cộng 90 con heo [(Yorkshire × Landrace) × Duroc] được phân bố ngẫu nhiên vào 3 nghiệm thức (6 lặp lại/ nghiệm thức), mỗi ô chuồng nuôi 5 heo (3 nọc thiến và 2 nái hậu bị), với trọng lượng trung bình ban đầu là 20,51 ± 0,02 kg. Thời gian thí nghiệm kéo dài 16 tuần (giai đoạn nuôi: từ đầu đến tuần thứ 8; giai đoạn vỗ béo: từ tuần thứ 8 đến tuần thứ 16). Ba khẩu phần ăn được áp dụng gồm: Đối chứng: khẩu phần cơ bản; TRT1: khẩu phần cơ bản + 0,05% lysine SID; TRT2: khẩu phần cơ bản + 0,05% lysine SID + 0,084 MJ/kg năng lượng ròng.
Kết quả: Cả hai nhóm TRT1 và TRT2 đều cải thiện đáng kể tốc độ tăng trọng bình quân ngày (ADG) vào tuần thứ 12 so với nhóm đối chứng và có xu hướng cải thiện trọng lượng cơ thể tại tuần 12 cũng như ADG trong toàn bộ giai đoạn nuôi. Ngoài ra, nhóm heo được cho ăn khẩu phần TRT2 có độ dày mỡ lưng cao hơn tại tuần thứ 12 so với nhóm TRT1 và nhóm đối chứng. Tuy nhiên, không ghi nhận sự khác biệt có ý nghĩa giữa các nghiệm thức về khả năng hấp thu dưỡng chất hoặc phân loại thân thịt.
Kết quả: Việc bổ sung 0,05% lysine SID và 0,084 MJ/kg năng lượng ròng vào khẩu phần ăn của heo choai - xuất chuồng là một chiến lược hợp lý nhằm cải thiện năng suất tăng trưởng và độ dày mỡ lưng, góp phần nâng cao năng suất và chất lượng thân thịt của đàn heo.
Biswas, S., Dang, D. X., Cho, S., Kang, D. K., & Kim, I. H. (2025). Effects of increasing dietary lysine and energy levels on growth efficiency, nutrient absorption, and meat carcass traits in growing-finishing pigs. Journal of Animal Science and Technology, 67(1), 96. https://doi.org/10.5187/jast.2023.e118