0
Táo bón và viêm toàn thân là tình trạng phổ biến ở heo nái giai đoạn cuối thai kỳ và giai đoạn cho con bú, gây ra nhiều vấn đề sức khỏe như viêm tử cung, viêm vú, khó đẻ hoặc thậm chí thai chết lưu. Những vấn đề này không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe của heo nái mà còn tác động tiêu cực đến tỷ lệ sống sót và tốc độ tăng trưởng của heo con. Việc bổ sung probiotic có thể giúp cải thiện các tình trạng trên, tuy nhiên, cơ chế có có lợi giúp giảm táo bón và tăng cường nhu động ruột vẫn chưa được nghiên cứu đầy đủ. Nghiên cứu này được thực hiện nhằm đánh giá tác động và cơ chế của việc bổ sung probiotic vào nước uống cho heo nái ở giai đoạn cuối thai kỳ đối với tình trạng táo bón, phản ứng viêm và năng suất tăng trưởng của heo con.
Phương pháp: 74 heo nái được phân bổ ngẫu nhiên vào nhóm probiotic (n = 36) và nhóm đối chứng (n = 38). Hoạt động tiêu hóa của heo nái được theo dõi tại sáu thời điểm khác nhau, bao gồm: 100 ngày mang thai (ngày thứ 100, 106 và 113) và 23 ngày cho con bú (ngày thứ 6, 13 và 19). Phân heo nái được đánh giá định tính trước mỗi buổi vệ sinh vào buổi sáng hàng ngày, các mẫu máu và phân của heo nái được thu thập vào ngày thứ 100, 113 và 23.
Kết quả: Nhóm thử nghiệm có probiotic làm giảm đáng kể tình trạng táo bón ở nái, tăng nồng độ IL-4 và IL-10 trong huyết thanh trong khi làm giảm nồng độ IL-1β, IL-12p40 và TNF-α trong huyết thanh, cũng như làm tăng tăng trọng bình quân ngày và trọng lượng cai sữa của heo con. Hơn nữa, việc sử dụng probiotic đã định hình lại cấu trúc/sự đa dạng của hệ vi sinh vật đường ruột ở heo nái và hệ thực khuẩn, kèm theo sự gia tăng của một số vi khuẩn có lợi. Vào ngày thứ 113 của thai kỳ, nhóm sử dụng probiotic có sự gia tăng của một số chất chuyển hóa có hoạt tính sinh học của vi sinh vật đường ruột, nhiều enzyme hoạt động với carbohydrate giúp phân hủy pectin và tinh bột, butyrate và acetate trong phân, và một số chất chuyển hóa trong huyết thanh liên quan đến quá trình chuyển hóa vitamin và axit amin.
Kết luận: Các tác dụng của probiotic có thể đạt được thông qua các phản ứng phối hợp của hệ vi sinh vật đường ruột, hệ thực khuẩn, các chất chuyển hóa sinh học, cũng như sự trao đổi chất ở hồi tràng và toàn cơ thể của heo nái trong giai đoạn cuối thai kỳ.
Ma T, Huang W, Li Y, Jin H, Kwok L Y, Sun Z, Zhang H. Probiotics alleviate constipation and inflammation in late gestating and lactating sows. npj Biofilms and Microbiomes. 2023; 9(1): 70. https://doi.org/10.1038/s41522-023-00434-z