0
Năm 2023, đàn heo của Pháp được dự đoán sẽ tiếp tục giảm dần. Với xu hướng này, mặc dù năng suất tăng, nhưng sản lượng của Pháp rất có thể sẽ giảm, theo báo cáo của FranceAgriMer "Thị trường sữa, thịt và gia cầm, Cân bằng năm 2022, Triển vọng 2023".
Khả năng xuất khẩu của Pháp có vẻ hạn chế và sẽ càng hạn chế hơn khi sản xuất có xu hướng giảm. Tiêu dùng trong nước được coi là nguồn tiêu thụ truyền thống cho ngành chăn nuôi của Pháp và thường xuất khẩu chỉ được tính đến khi thặng dư. Ngay cả trong những điều kiện thuận lợi, số lượng xuất khẩu có xu hướng đạt đến giới hạn, như chúng ta đã thấy trong năm 2020-2021.
|
2022 (1000 trọng lượng thân thịt) |
2023* (1000 trọng lượng thân thịt) |
23*/22 (%) |
|
|---|---|---|---|
| Sản xuất | 2195.7 | 2149.6 | -2.1 |
| Nhập khẩu | 654.2 | 681.9 | 4.2 |
| Xuất khẩu | 670.2 | 663.3 | -1.0 |
| Tiêu thụ | 2179.7 | 2168.2 | -0.5 |
*Dự báo. Nguồn: FranceAgriMer.
Với các dự báo về giá ngũ cốc và khô dầu đậu tương, chi phí thức ăn cho heo có thể sẽ duy trì ở mức cao ít nhất là cho đến quý 1 năm 2023. Do đó, vấn đề về tính bền vững đối với các trang trại ít lợi nhuận có thể ngày càng trở nên quan trọng. Ngoài ra, sản lượng sụt giảm rất có thể tác động đến ngành giết mổ/cắt lóc thịt, dẫn đến khả năng phải tái cấu trúc một số cơ sở.
Một ẩn số lớn là sự lây lan của ASF (dịch tả heo châu Phi) ở châu Âu, ngày càng tiến gần đến biên giới của Pháp. Đây là lý do tại sao thỏa thuận giữa Pháp và Trung Quốc về việc công nhận phân vùng và phân vùng là một bước tiến quan trọng, vì nếu Pháp bị ảnh hưởng bởi ASF, việc xuất khẩu các sản phẩm thịt heo sang Trung Quốc có thể tiếp tục từ các khu vực không có ASF của nước này.
2/2023/ Thị trường sữa, thịt và gia cầm, Cân bằng năm 2022, Triển vọng năm 2023/ FranceAgriMer/ Pháp. https://www.franceagrimer.fr/
