0
Giá thức ăn và năng lượng tăng cao cùng với các hạn chế về môi trường đang gây áp lực cho người chăn nuôi heo ở Liên minh châu Âu (EU), dẫn đến việc giảm hoạt động. Các yếu tố khác mà ngành phải đối mặt là dịch tả heo châu Phi bùng phát ở Trung Âu và nhu cầu thịt heo từ Trung Quốc giảm. Với doanh số bán hàng sang Trung Quốc giảm, các nhà xuất khẩu EU đã đa dạng hóa các thị trường xuất khẩu của họ. Tuy nhiên, những thị trường thay thế này, chủ yếu là châu Á, không thể bù đắp cho khối lượng bị mất từ thị trường Trung Quốc. Hơn nữa, tiêu dùng trong nước đang giảm dần, đặc biệt là ở Đức.
Những yếu tố thị trường tiêu cực này cùng nhau dẫn đến sự sụt giảm kỷ lục trong tổng đàn heo và heo nái vào năm 2022. Với quy mô đàn chăn nuôi nhỏ hơn, nguồn cung động vật để giết mổ chắc chắn sẽ giảm trong năm nay. Nguồn động vật để giết mổ ít hơn cũng sẽ khuyến khích ngành tái cấu trúc. Vào năm 2023, sản lượng thịt heo được dự báo sẽ giảm khoảng 0,75 triệu tấn tương đương trọng lượng thân thịt (CWE) xuống 21,75 triệu tấn và xuất khẩu thịt heo dự kiến sẽ giảm trở lại mức 3,75 triệu tấn trong giai đoạn 2016-2019, thấp hơn gần 500.000 tấn so với năm 2022.
6 tháng3, 2023/ USDA/ Hoa Kỳ.
https://apps.fas.usda.gov
