0
Heo hơi
- Số lượng heo giết mổ năm 2023 đạt 21,3 triệu con, tăng 2,1% so với năm 2022 (20,9 triệu con).
- Vào cuối năm 2023, sản lượng heo hơi đạt tổng cộng 2,24 triệu tấn, tăng 2,4% so với năm 2022.
- Trọng lượng heo hơi trung bình là 104,8 kg, tăng 0,3% so với năm trước.
- Giá heo hơi trung bình được định giá ở mức 34,6 MXN/kg, cao hơn 4% so với ước tính năm 2022 (33,3 MXN/kg).
- Giá trị sản lượng heo hơi tăng 6,5% so với năm 2022, từ 72.688 triệu MXN lên 77.417 triệu MXN.
Thân thịt
- Sản lượng thân thịt đạt tổng cộng 1,77 triệu tấn, tăng 2,2% so với năm 2022.
- Trọng lượng thân thịt trung bình đạt 82,9 kg, tăng nhẹ 0,1% so với trung bình năm trước.
- Giá thân thịt trung bình đạt 51,8 MXN/kg, cao hơn 2,9% so với năm 2022 (50,4 MXN/kg).
- Giá trị sản lượng thân thịt tăng 5,1% so với năm 2022, từ 87.203 triệu MXN lên 91.682 triệu MXN.
- Năng suất thân thịt năm 2023 là 79,1%, gần bằng năm 2022 (79,2%).
333 Châu Mỹ Latinh với dữ liệu từ Dịch vụ Thông tin Nông sản và Thủy sản (SIAP)/ Mexico.
https://siap.gob.mx/
