0
Sự thu hẹp đàn heo đang chậm lại khi ngành chăn nuôi nhận thấy sự cân bằng cung cầu cần được cải thiện. Sau vài tháng giảm, đàn heo nái tại các vùng trọng điểm đang bắt đầu ổn định. Việc tăng trưởng đàn heo sinh sản trở lại khó có thể xảy ra trước cuối năm 2024 hoặc đầu năm 2025, nguồn cung thịt heo sẽ tiếp tục bị hạn chế trong những tháng sắp tới.
Tăng năng suất cũng đang thúc đẩy sản lượng. Sức khỏe đàn gia súc tốt hơn ở Hoa Kỳ, Canada và Trung Quốc đang giúp ổn định sản lượng, thúc đẩy nguồn cung heo thịt.
Chi phí thức ăn chăn nuôi thấp hơn đang bù đắp cho sự lạm phát của các chi phí khác và giúp ngành chăn nuôi có lãi trở lại. Dự trữ ngũ cốc và hạt có dầu toàn cầu tăng đã làm giảm chi phí thức ăn chăn nuôi cho hầu hết các quốc gia chăn nuôi. Bất chấp những lo ngại hồi đầu mùa, một vụ mùa bội thu ở Nam Mỹ đã bổ sung vào lượng dự trữ – tạo thêm áp lực lên giá. Điều kiện trồng trọt vẫn được quan tâm hàng đầu khi Bắc bán cầu bước vào vụ gieo trồng mùa xuân năm 2024. .
Thịt heo vẫn được định vị là lựa chọn protein có chi phí thấp hơn cho người tiêu dùng, đặc biệt trong bối cảnh giá thịt bò tăng liên tục. Trong khi các mặt hàng có chi phí thấp hơn tiếp tục tăng trưởng vượt bậc và người tiêu dùng có xu hướng sử dụng nhiều sản phẩm đông lạnh hơn. Việc người tiêu dùng chuyển sang chế biến bữa ăn tại nhà nhiều hơn tiếp tục mang lại lợi ích cho doanh số bán lẻ thịt heo. Khi tỷ lệ lạm phát lên đến đỉnh điểm, doanh số bán các sản phẩm thịt đã qua chế biến có giá trị gia tăng sẽ dần dần phục hồi.
Tháng 5, 2024/ Rabobank.
https://research.rabobank.com/
