0
Theo giới chuyên môn, heo Móng Cái là giống vật nuôi nguồn gốc hoang dã, được thuần hóa về chăn nuôi tại gia đình. Điểm nổi bật của giống heo này là có sức đề kháng bệnh tốt, ít khi bị các bệnh truyền nhiễm, chịu đựng được thời tiết khắc nghiệt. Chất lượng thịt heo khá nổi bật nhờ một số đặc tính: Da mỏng, thịt mềm, ngọt giòn, không ngấy, giàu dinh dưỡng. Đồng thời, khả năng sinh sản của giống heo này cũng được đánh giá cao, bình quân mỗi heo nái có thể sinh sản 2 lứa/năm, 12 con/lứa; heo sữa 40 ngày đạt 68kg/lứa... Do phương pháp nuôi truyền thống kém hiệu quả, năng suất thấp, nên đàn heo dần suy giảm, dần lai tạp với các giống heo khác, mất đi tính thuần chủng.
Để bảo vệ, phát triển lại đàn heo Móng Cái, tỉnh đã triển khai nhiều biện pháp đồng bộ. Mục tiêu chung của nhiệm vụ nhằm phục tráng và phát triển đàn heo Móng Cái thuần chủng bằng ứng dụng công nghệ gen, công nghệ hỗ trợ sinh sản và công nghệ dinh dưỡng.
Để duy trì đàn heo Móng Cái thì yếu tố đầu ra cho sản phẩm cũng đang được chú trọng. Bên cạnh đó, heo Móng Cái còn được công nhận là sản phẩm chủ lực cấp Quốc gia, được Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) cấp văn bằng bảo hộ. Với tiềm năng như vậy, đàn heo Móng Cái được bảo vệ, phát triển sẽ góp phần nâng cao đời sống kinh tế nông nghiệp của người dân TP Móng Cái theo hướng nhanh và bền vững.
8 tháng 8, Bộ NN&PTNT/ Việt Nam. https://www.mard.gov.vn/
