0
Thịt heo
Tiêu thụ thịt heo ở EU đang bị thách thức bởi những lo ngại về tính bền vững và do đó mức tiêu thụ thịt heo dự kiến sẽ giảm 0,4% mỗi năm, xuống còn 30 kg/người vào năm 2035.
Các hệ thống sản xuất thịt heo công nghiệp có khả năng phải đối mặt với nhiều chỉ trích hơn nữa từ xã hội, điều này góp phần làm giảm sản lượng thịt heo của EU. Dịch tả heo châu Phi được cho là vẫn tồn tại ở EU nhưng không có bất kỳ đợt bùng phát lớn hoặc ngoài tầm kiểm soát nào.
Xuất khẩu thịt heo của EU - vốn đã tăng trong thập kỷ trước - dự kiến sẽ giảm 338.000 tấn ở mức trung bình giữa 2022/24 và 2035 do sản lượng thịt heo ở các nước châu Á phục hồi. Tính từ năm 2024, khối lượng xuất khẩu của EU được dự báo sẽ duy trì gần như ổn định cho đến năm 2035.
Giá thịt heo có thể vẫn duy trì ở mức cao hơn so với mức trước đây do chi phí tăng và nguồn cung của EU giảm.
Các loại thịt khác
Sản lượng thịt bò được dự báo sẽ giảm do các lo ngại về tính bền vững, lợi nhuận thấp, và khung pháp lý nghiêm ngặt hơn. Tương tự, tiêu thụ thịt bò cũng được dự kiến sẽ giảm do nguồn cung khan hiếm và giá cao.
Thịt gia cầm có thể tiếp tục hưởng lợi nhờ hình ảnh lành mạnh hơn và giá cả tương đối rẻ hơn. Cùng với các cơ hội xuất khẩu mở rộng, điều này sẽ thúc đẩy sản lượng gia cầm tăng từ nay đến năm 2035, mặc dù với tốc độ tăng trưởng hàng năm thấp hơn so với thập kỷ trước.
Dự kiến sản lượng thịt cừu và thịt dê sẽ tiếp tục giảm (mặc dù có xu hướng khác nhau giữa các nước EU). Dự kiến mức tiêu thụ bình quân đầu người của EU sẽ vẫn tương đối ổn định do các mô hình tiêu thụ bền vững liên quan đến truyền thống văn hóa. 
11 tháng 12, 2024/ EC (2024), Triển vọng nông nghiệp EU, 2024-2035.
Ủy ban Châu Âu, Tổng cục Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, Brussels.
https://agriculture.ec.europa.eu
