Chỉ số giá thịt của FAO đạt trung bình 113 điểm trong tháng 3, tăng nhẹ (0,9 điểm và 0,8%) so với tháng 2 nhưng giảm 6,3 điểm (5,3%) so với một năm trước. Vào tháng 3, báo giá thịt bò tăng do ảnh hưởng bởi giá nội địa tăng tại Hoa Kỳ, nơi nguồn cung gia súc dự kiến sẽ thấp hơn trong những tháng tới. Giá thịt heo tăng nhẹ, chủ yếu do giá cao hơn ở châu Âu do nguồn cung tiếp tục hạn chế và nhu cầu tăng trước lễ Phục sinh. Ngược lại, giá thịt gia cầm giảm tháng thứ chín liên tiếp do nhu cầu nhập khẩu toàn cầu giảm, bất chấp những thách thức về nguồn cung trong bối cảnh dịch cúm gia cầm lan rộng ở một số nước xuất khẩu lớn. Giá thịt cừu trung bình cũng thấp hơn, phản ánh sự điều chỉnh giảm so với mức giá cao được đăng ký vào tháng 2, do nhu cầu trước lễ Phục sinh tăng và tác động của biến động tỷ giá hối đoái.
7 tháng 4, 2023/ FAO.
https://www.fao.org