0
Theo báo cáo về bệnh truyền lây từ động vật sang người hàng năm do Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu (EFSA) công bố, Bệnh do Campylobacter và Salmonella là những bệnh truyền lây từ động vật sang người được báo cáo thường xuyên nhất tại EU vào năm 2022, mặc dù số ca mắc đã thấp hơn so với những năm trước đại dịch 2018 - 2019.
Bệnh do campylobacter được báo cáo là bệnh truyền lây từ động vật phổ biến nhất, số ca mắc vào năm 2022 là 137.107 ca, vẫn ổn định so với năm trước đó. Thịt gà là nguồn lây nhiễm phổ biến nhất.
Bệnh do Salmonella là bệnh truyền lây từ động vật được báo cáo nhiều thứ hai, với 65.208 ca mắc vào năm 2022, so với 60.169 ca vào năm 2021. Tuy nhiên, 19 Quốc gia Thành viên và Vương quốc Anh (Bắc Ireland) đã đáp ứng thành công tất cả các mục tiêu đặt ra để giảm lượng Salmonella ở gia cầm. Đây là con số tuân thủ cao nhất kể từ năm 2018 khi 14 Quốc gia Thành viên đạt được tất cả các mục tiêu, một cột mốc quan trọng trong nỗ lực chung nhằm chống lại các bệnh truyền lây từ động vật sang người và bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Báo cáo này không chỉ xem xét các ca bệnh được báo cáo lẻ tẻ mà còn điều tra các đợt bùng phát ngộ độc thực phẩm: các ca mắc trong đó ít nhất hai người mắc cùng một bệnh do tiêu thụ cùng một loại thực phẩm bị vấy nhiễm.
Số vụ bùng phát ngộ độc thực phẩm được báo cáo ở EU đã tăng 44%, từ 4.005 vụ vào năm 2021 lên 5.763 vụ vào năm 2022, đạt mức tương tự như những năm trước đại dịch và dẫn đến số ca tử vong liên quan đến bùng phát cao nhất trong thập kỷ qua ( 64). Những ca tử vong chủ yếu là do Listeria monocytogenes và có liên quan đến nhiều loại thực phẩm, từ thịt và các sản phẩm từ sữa đến cá và rau. Việc sử dụng thường xuyên hơn kỹ thuật giải trình tự toàn bộ gen có thể đã cải thiện độ nhạy của việc giám sát, do đó làm tăng khả năng phát hiện các đợt bùng phát ở các Quốc gia Thành viên.
12 tháng 12, 2023/ EFSA/ Liên minh Châu Âu.
https://www.efsa.europa.eu
