Ngộ độc Zearalenone
Đây là một loại độc tố estrogen xuất hiện trong bắp và được tạo ra bởi Fusarium graminearum, loài này cần độ ẩm cao để nhân lên và sản sinh độc tố.
Các tên khác: Độc tố nấm mốc, zearalenone, độc tố F-2, ZEA, Fusarium graminearum, Fusarium roseum
Thông tin
Zearalenone là một độc tố có tác dụng như kích thích tố estrogen. Nó được tạo ra trong những thời điểm có độ ẩm cao và khi có sự thay đổi đáng kể giữa nhiệt độ ban ngày và ban đêm. Độc tố nấm mốc này cũng có thể được tạo ra trong quá trình bảo quản ngũ cốc / cám. Các dấu hiệu lâm sàng chủ yếu ảnh hưởng đến con cái.
Triệu chứng
Nọc
- Tinh trùng có thể bị ảnh hưởng nếu nồng độ trong cám trên 30 ppm, nhưng nó không ảnh hưởng đến khả năng sinh sản. Mức độ cao hơn có thể dẫn đến giảm tính hăng, phù nề bao quy đầu, rụng lông.
Nái
- Gây ra sự biến đổi trong thời gian động dục.
- Không lên giống có thể liên quan đến hiện tượng mang thai giả do thể vàng được giữ lại. Độc tố F2 thường không gây sẩy thai.
- Nếu nái bị phơi nhiễm trong thời gian phôi làm ổ, có thể giảm kích cỡ ổ đẻ.
- Âm hộ của nái có thể tăng kích thước trong thời gian nuôi con.
- Ảnh hưởng trong giai đoạn mang thai: khi nồng độ trên 30 ppm, nái bị mất toàn bộ phôi từ khi phôi làm tổ đến ba mươi ngày, sau đó xảy ra hiện tượng mang thai giả. Mức độ thấp có thể không ảnh hưởng đến nửa đầu của thai kỳ nhưng trong giai đoạn cuối, nó có thể làm chậm sự phát triển của heo con trong tử cung. Âm hộ của một số nái có thể tăng kích thước.
- Ảnh hưởng trong giai đoạn nuôi con: Mức độ thấp không có tác động gì trong thời kỳ nuôi con nhưng khoảng thời gian cai sữa đến khi phối giống lại có thể dài hơn.
Heo cai sữa và vỗ béo (chỉ ở heo cái)
- Sưng và tấy đỏ âm hộ, núm vú và tuyến vú to ra. Ở heo cái choai non, có thể quan sát thấy sa trực tràng và sa âm đạo.
Nguyên nhân / Yếu tố đóng góp
- Cây trồng bị ảnh hưởng bởi độ ẩm cao và nhiệt độ thấp.
Chẩn đoán
- Dựa vào biểu hiện lâm sàng, đặc biệt đỏ âm hộ ở heo cái còn non. Tìm sự hiện diện của độc tố trong ngũ cốc hoặc cám.
Kiểm soát/Phòng ngừa
- Loại bỏ cám nghi ngờ nhiễm độc tố.
- Duy trì độ ẩm thấp trước và trong quá trình bảo quản.
- Sử dụng các sản phẩm hấp phụ trong cám.
Atlas bệnh học
Xem các hình ảnh trong Atlas có liên quan đến Ngộ độc Zearalenone