Trang 15 của bài báo về Thịt

Các nhà máy giết mổ sản xuất khoảng 4,5 triệu tấn thịt heo vào năm 2022.

Giá thịt heo toàn cầu giảm nhẹ trong tháng 1 do nguồn cung heo sẵn sàng giết mổ dồi dào và lượng nhập khẩu của Trung Quốc thấp hơn dự kiến.

Các chuyên gia của EFSA kết luận trong một quan điểm khoa học rằng thịt ủ không gây thêm bất kỳ rủi ro nào so với thịt tươi nếu được ủ trong điều kiện được kiểm soát.

Ủy ban Liên minh châu Âu đã xem xét dự thảo luật bắt buộc dán nhãn sản phẩm chăn nuôi ở Đức và không bày tỏ sự phản đối.

Ước tính sản lượng và xuất khẩu của Brazil đã được điều chỉnh tăng lên, trong khi lượng nhập khẩu của Mexico đã được điều chỉnh giảm.

Năm 2022, Santa Catarina (Brazil) đạt con số xuất khẩu thịt heo lớn nhất trong lịch sử, theo Epagri/Cepa.

Năm ngoái, lượng thịt heo nhập khẩu của Trung Quốc giảm 53%.

Sản lượng thịt heo của nước này được dự báo sẽ đạt 1 triệu tấn vào năm 2023 do các nhà sản xuất thịt heo thương phẩm có kế hoạch nuôi heo lớn hơn.

Chỉ số giá thịt trung bình hàng năm của FAO vào năm 2022 nói chung là cao nhất trong hơn 30 năm.

Chính phủ Vương quốc Anh đã đảm bảo loại bỏ các quy định cấm xuất khẩu một số sản phẩm thịt heo sang Hàn Quốc.

Việc giảm thuế nhập khẩu thịt heo đã được gia hạn để giải quyết các vấn đề về nguồn cung ứng và kiềm chế lạm phát.

Xuất khẩu thịt heo của Hoa Kỳ trong tháng 10 đạt mức lớn nhất trong hơn một năm theo dữ liệu do USDA công bố và được tổng hợp bởi Liên đoàn Xuất khẩu Thịt Hoa Kỳ (USMEF).

FAO đã xuất bản cuốn Lương thực và Nông nghiệp Thế giới – Niên giám Thống kê 2022.

Bệnh nhiễm khuẩn yersinia và các đợt bùng phát ngộ độc thực phẩm do listeria đã vượt quá mức trước đại dịch.

Tiêu thụ và sản xuất thịt heo sẽ bắt đầu giảm trong mười năm tới do những lo ngại về sức khỏe, môi trường và xã hội.

Giá thịt heo quốc tế tăng do nhu cầu tăng trước kỳ lễ sắp tới và tác động từ biến động tiền tệ.