LARGE WHITE

Razza suina italiana, derivante dallo Yorkshire inglese, introdotta dalle regioni padane dal 1872. Il Libro Genealogico ha inizio nel 1970.

STANDARD DI RAZZA

CARATTERI SESSUALI

GENOTIPO

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STANDARD DI RAZZA:

TIPO : Robusto, rustico di buona taglia non adiposo con scheletro solido.

MANTELLO E PIGMENTAZIONE: Setole bianche, cute depigmentata (rosea); è tollerata la presenza di qualche piccola macchia nera o ardesia.

TESTA : Leggera con fronte larga e faccia di media lunghezza a profilo fronto-nasale leggermente concavo o rettilineo; mascelle larghe, robuste e nette; guance e gola magre; orecchie erette.

COLLO : Di lunghezza moderata, relativamente più muscoloso nel maschio ed armonicamente attaccato al tronco.

TRONCO : Sufficientemente lungo, di forma cilindrica depressa lateralmente; spalle muscolose e ben fasciate; petto largo e profondo; dorso, lombi e groppa muscolosi ed uniformemente larghi, formanti una linea tendente all’orizzontale; coda robusta, attaccata alta; natiche convesse; ventre sostenuto formante con lo sterno una linea diritta ed orizzontale; prosciutto molto sviluppato in senso antero-posteriore, ben disceso, spesso, muscoloso, non gobloso.

ARTI : Di media lunghezza, in perfetto appiombo, con articolazioni nette, robuste, pastorali corti e piedi solidi con unghielli larghi, corti, ben serrati ed uniformi.

 

CARATTERI SESSUALI:

NEL MASCHIO Testicoli voluminosi, globosi, uniformi, ben sporgenti dal perineo; capezzoli di numero non inferiore a 14, ben rilevati e regolarmente distanziati.

NELLA FEMMINA Mammelle in numero non inferiore a 14, regolarmente distanziate, con capezzoli normali ben pronunciati e pervii.

 

GENOTIPO:

Assenza del gene mutato RYR1, di alleli al locus Dominant White responsabili di pigmentazione.

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