0
Khái niệm dinh dưỡng chính xác và mục tiêu nâng cao hiệu quả sử dụng các chất dinh dưỡng thiết yếu được coi là một kỹ thuật mới trong nghiên cứu trên heo những năm gần đây.
Cho ăn chính xác trên nái sinh sản
Thể trạng của heo nái đang mang thai cũng có thể ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất của nái trong thời kỳ cho con bú. Năng lượng dư thừa có thể gây béo phì khi đẻ, dẫn đến giảm lượng ăn vào chủ động và huy động quá mức nguồn dự trữ của cơ thể trong thời kỳ nuôi con (Sinclair và cộng sự, 1998; Kim và cộng sự, 2009).
Thông thường, heo nái được cho ăn cùng một chế độ ăn trong suốt thời kỳ mang thai, không có sự thay đổi về mức độ dinh dưỡng hoặc thậm chí về lượng thức ăn được cung cấp, tuy nhiên, nhu cầu dinh dưỡng của chúng thay đổi trong suốt thời kỳ mang thai. (Dourmad và cộng sự, 2008; Gaillard và cộng sự, 2020; Gaillard y Dourmad, 2022).
Trong một số trường hợp, giai đoạn mang thai được chia nhỏ để tập trung vào những yêu cầu khác nhau của từng thời kỳ. Một ví dụ là việc sử dụng khái niệm "cao-thấp-cao" (HLH), trong đó thời kỳ mang thai được chia làm ba: giai đoạn đầu tiên tập trung vào việc phục hồi thể trạng của heo nái, giai đoạn thứ hai tập trung vào sự phát triển và duy trì tuyến vú, và giai đoạn cuối cùng tập trung vào việc sản xuất sữa và sự phát triển nhanh chóng của bào thai.
Một yếu tố khác có thể ảnh hưởng đến việc cho ăn và hấp thụ chất dinh dưỡng trong giai đoạn mang thai là việc nuôi heo nái theo nhóm vì việc cạnh tranh thức ăn có thể dẫn đến tranh giành, phân cấp và sự chênh lệch lớn về thể trạng giữa các heo nái trong giai đoạn này. Một giải pháp thay thế tuyệt vời đã được áp dụng trong sản xuất là hiện đại hóa hệ thống cho ăn hoặc sử dụng AIPF (trạm ăn chính xác thông minh tự động), cho phép chúng ta cung cấp thức ăn phù hợp cho heo nái theo từng cá thể, nghĩa là không cần phải đấu tranh hay cạnh tranh để giành thức ăn, tạo điều kiện thuận lợi cho việc áp dụng khái niệm cho ăn chính xác, một chiến lược đã được nghiên cứu rộng rãi trong vài năm qua.
Trong một nghiên cứu được thực hiện tại đơn vị nghiên cứu NEPSUI (Viện Khoa học Nông nghiệp thuộc Đại học Liên bang Minas Gerais, ICA-UFMG, Brazil), nhằm mục đích điều tra tác động của việc cho ăn chính xác trên heo nái mang thai năng suất cao, nghiên cứu cho thấy việc cung cấp đúng sự cân bằng axit amin và năng lượng vào đúng giai đoạn của thai kỳ có thể mang lại lợi ích to lớn về mặt năng suất. Nghiên cứu đã so sánh hiệu quả của việc sử dụng các mô hình đường cong cho ăn khác nhau trong giai đoạn mang thai, chẳng hạn như đường cong phẳng, HLH và việc áp dụng mô hình dự đoán dinh dưỡng tập trung vào nhu cầu hàng ngày của heo nái (Domingos và cộng sự, 2022).
Cho ăn chính xác được được thấy có hiệu quả hơn so với các chế độ ăn khác. Sự phát triển của bào thai tốt hơn so với các hình thức dinh dưỡng khác (Hình 1).
Việc cung cấp đủ thức ăn dựa trên nhu cầu hàng ngày của heo nái không chỉ ảnh hưởng đến sự phát triển của bào thai mà còn ảnh hưởng đến sự tích lũy mô và sản xuất sữa. Nghiên cứu cho thấy sản lượng sữa cao hơn các nghiệm thức khác khoảng 1,2 lít mỗi ngày, phản ánh sự huy động rõ rệt hơn của các mô cơ thể tích lũy trong thời kỳ mang thai được tính bằng sự tích lũy và huy động chất béo (Hình 2).
Do đó, các chiến lược nhằm tối đa hóa năng suất có thể là những lựa chọn thay thế đầy hứa hẹn trong sản xuất. Việc sử dụng mô hình cho ăn chính xác là một giải pháp có thể mang lại nhiều lợi ích cho động vật và chủ yếu là cho người chăn nuôi. Kết quả cho thấy việc cho ăn chính xác dựa trên tỷ lệ lysine:năng lượng hàng ngày trong thời kỳ mang thai rất có lợi cho heo nái năng suất cao, vì nó cung cấp lượng dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển cơ thể của heo nái cũng như bào thai và tuyến vú.
Khái niệm cho ăn chính xác đang trở thành một công cụ hiện diện trong hoạt động hàng ngày của các trang trại heo ở Brazil và trên thế giới, nhằm đạt được sản lượng heo bền vững và hiệu quả, đồng thời tăng lợi nhuận kinh tế cho người chăn nuôi. 
