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Septiembre ha vuelto a ser un buen mes en relación con el valor de las exportaciones de carne roja, tanto para la carne de vacuno y como de cerdo, traspasando ambas la marca de 5.000 millones de dólares durante los primeros nueve meses del año, según las estadísticas publicadas por el USDA y compiladas por la Federación de Exportadores de Carne de los Estados Unidos (USMEF).
El valor de las exportaciones de carne de cerdo aumentaron un 7% en septiembre hasta alcanzar los 513 millones de dólares, a pesar de una caída del 3% en volumen (162.125 toneladas). Las exportaciones durante los nueve primeros meses del año mantuvieron un ritmo récord, tanto en volumen (1,64 millones de toneladas) como en valor (5.050 millones de dólares), un aumento del 5% y 14%, respectivamente, respecto al mismo periodo del año anterior.
El valor de exportación de la carne de cerdo por cabeza sacrificada fue de 58,10 dólares en septiembre (un 10% más que hace un año) y 64,48 dólares de enero a septiembre (20%). Las exportaciones representaron el 27% de la producción total de carne de cerdo y el 23% sólo para los cortes - por encima del 26% y 22%, respectivamente, durante los primeros nueve meses de 2013.
Jueves, 6 de noviembre de 2014/ USMEF/ Estados Unidos.
https://www.usmef.org/
