El volumen importado aumentó en un 23% respecto al año anterior, situándose en las 16.900 tn.
Respecto al consumo aparente per capita, este se encuentra situado en los 10,7 kg, lo que representa un 10,3% más que en 2009.
El número de sacrificios ascendió a 175.400 animales, un 4,4% más que en 2009.
Martes, 2 de febrero de 2011/ MGAP/ Uruguay.
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