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La Comisión Europea ha publicado el Reglamento de ejecución (UE) 2016/292 por el que se inscribe una denominación en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas y de Indicaciones Geográficas Protegidas, concretamente la IGP "Alheira de Mirandela", un producto cárnico de Portugal.
Por tanto, la denominación IGP Alheira de Mirandela queda registrada como producto de la clase 1.2. Productos cárnicos (cocidos, en salazón, ahumados, etc.) del anexo XI del Reglamento de Ejecución (UE) 668/2014 de la Comisión.
Este producto es un embutido tradicional ahumado, en forma de herradura, cilíndrico, a base de carne de cerdo y aves de corral, con un ligero sabor ahumado y a aceite de oliva fuertemente afrutado, picante donde se destaca la condimentación con ajo.
Miércoles, 2 de marzo de 2016/ Comisión Europea/ Unión Europea.
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