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La Comisión Europea acaba de publicar por primera vez un informe de la visión de corto plazo para los principales mercados de productos agrícolas. Respecto a la producción de carne se espera que continúe la tendencia en el 2011 para luego disminuir ligeramente en 2012.
En relación con el sector de la carne de cerdo, para este 2011 se espera que la producción crezca poco (+1,7%) y luego permanezca estable en 2012. De acuerdo con los datos disponibles hasta finales de agosto de 2011, las exportaciones de carne podrían superar los volúmenes del 2010 en un 13,4%. En particular las exportaciones a Corea del Sur y China/Hong Kong. Sin embargo, las exportaciones de carne de cerdo podrían caer ligeramente en 2012 (un 4,3%). Respecto a la importación de carne de cerdo, se espera que esta disminuya aún más, con -30,5% y -24% en 2011 y 2012 respectivamente en comparación con 2010. El consumo de carne de cerdo se espera que aumente en un 0,6% en 2011 y un 0,5% en 2012 en relación con el año 2010.
Octubre, 2011/ Agriculture and Rural Development/ Unión Europea.
http://ec.europa.eu/agriculture/analysis/markets
