X
XLinkedinWhatsAppTelegramTelegram
1

Unión Europea: la EFSA armoniza los métodos de vigilancia de varias zoonosis

1 comentarios
18 noviembre 2009
X
XLinkedinWhatsAppTelegramTelegram
1
La Autoridad Europea para la Seguridad Alimentaria (EFSA) acaba de publicar dos informes que pretenden armonizar el seguimiento de dos enfermedades zoonóticas transmitidas por animales y alimentos, en concreto para Yersinia enterocolitica y VTEC Escherichia coli VTEC.

Los informes describen como tomar muestras y la estrategia de muestreo. Esto permitirá a los Estados Miembros a proporcionar datos a la EFSA más relevantes y más fácilmente comparables.

Para Yersinia enterocolitica, bacteria para la cual los cerdos son portadores y en menor medida también los humanos y que provoca una enfermedad llamada yersiniosis que afecta con mayor frecuencia a personas jóvenes causando fiebre, dolor abdominal y diarrea, la EFSA recomienda que deberían tomarse muestras de cerdos en matadero, cubriendo, como mínimo un 50% del territorio nacional, con una recogida de 10 muestras por visita.

Por su lado las infecciones debidas a E. coli VETC pueden tener graves consecuencias para la salud ya que pueden dar lugar a insuficiencia renal en jóvenes y niños. En este caso la EFSA recomienda la vigilancia en los mataderos de ganado vacuno, ovino y caprino, con estudios analíticos al menos cada tres años.

Lunes, 16 de noviembre de 2009/ EFSA.
www.efsa.europa.eu/

Comentarios del artículo

Este espacio no está orientado a ser una zona de consultas a los autores de los artículos sino que pretende ser un lugar de discusión abierto a todos los usuarios de 3tres3
20-abr-2013Homero AlfaroHomero Alfarotoda la información que aquí encuentro me parece interesante
Publica un nuevo comentario

Para comentar debes registrarte en 3tres3 y acceder como usuario.

No estás suscrito a la lista Termómetro económico porcino Colombia

Un mailing semanal con la cotización del precio de Colombia y los principales países productores de porcino junto con un comentario de la situación del mercado colombiano. Se añaden gráficos con la evolución del precio en Colombia.

Accede y apúntate a la lista

Artículos relacionados