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Según el informe, los casos de Salmonella en humanos se redujeron en un 17% en 2009, quinto año consecutivo de disminución. Por su parte, la Campilobacteriosis sigue siendo la principal enfermedad zoonótica en humanos, con un aumento del 4% en 2009 (198.252) frente a 2008 (190.566 casos). Campylobacter se encuentra principalmente en la carne cruda de aves de corral y en animales vivos como aves de corral, cerdos y ganado.
Miércoles, 23 de marzo de 2011/ EFSA/ Unión Europea.
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