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Con más de un millón de muestras procedentes de los 28 Estados miembros de la UE, el último informe de la EFSA sobre residuos medicamentosos en productos de origen animal de 2013 confirma que los valores se mantienen estables.
Según la EFSA, sólo un 0,31% de las muestras objetivo (419.528 muestras del total) no cumplían con la normativa, un valor similar al de los seis años anteriores (desde 0,25 hasta 0,34%). Para productos, las categorías para las que se observó un mayor incumplimiento fueron los estilbenos, agentes antitiroideos, beta-agonistas, carbamatos y piretroides, elementos químicos (principalmente metales) y micotoxinas, en comparación con los seis años anteriores. Las lactonas del ácido resorcíclico aumentaron en 2013 en comparación con los tres años anteriores mientras que la frecuencia de muestras no conformes fue menor en comparación con años anteriores para los antihelmínticos y los colorantes.
Miércoles, 18 de noviembre de 2015/ EFSA/ Unión Europea.
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