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El informe describe las evoluciones más probables de los mercados agrícolas en base a un conjunto de suposiciones y de la información estadística disponible hasta mayo de este año teniendo en cuenta también las condiciones macroeconómicas, las políticas comerciales y agrícolas, las condiciones meteorológicas y las evoluciones de los mercados internacionales.
En concreto, para la carne de cerdo se prevé un aumento, aunque en porcentajes menores a los observados con anterioridad, alcanzando alrededor de los 18,6 millones de toneladas antes del 2010. La perspectiva a medio y largo plazo para el consumo de carne de cerdo es, en general, positiva ya que es probable que continúe siendo favorecida por los consumidores, aunque claramente menos que la carne de ave. Se prevé un consumo de carne de cerdo per cápita que pasará de los 43,7 kg/año registrados el pasado año a 45,3 kg/año antes del 2010.
Jueves, 26 de junio de 2003/Prospects for agricultural markets 2003-2010/Comisión Europea
http://europa.eu.int/comm/agriculture/index_es.htm
