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Según el último informe anual elaborado por la Agencia Europea de Seguridad Alimenaria (EFSA) y el Centro Europeo de Prevención y Control de Enfermedades (ECDC) sobre las zoonosis y enfermedades transmitidas por los alimentos en la Unión Europea, los casos en humanos de listeriosis y campilobacteriosis aumentaron una vez más en 2014, continuando con la tendencia al alza que comenzó en 2008. Asímismo, los casos de salmonelosis aumentaron ligeramente por primera vez desde 2008.
En 2014 las infecciones por listeriosis en humanos aumentaron un 16% en comparación con el año anterior, con 2.161 casos confirmados. Aunque esta cifra es relativamente baja, preocupa el aumento de casos dado que su vigilancia se centra en las formas graves de la enfermedad, con mayores tasas de mortalidad, especialmente entre ancianos y personas inmunosuprimidas. Sin embargo, Listeria monocytogenes rara vez supera los límites legales en alimentos listos para el consumo, fuente de origen alimentario más común de las infecciones humanas.
La campilobacteriosis sigue siendo la enfermedad transmitida por los alimentos más común en la UE desde 2005, con 236.851 casos confirmados en 2014. En comparación con 2013, se ha producido un aumento del 10% (22.067 casos) que podría explicarse debido a las mejoras en los sistemas de vigilancia y diagnóstico en varios Estados miembros en los últimos años.
En 2014 los casos de salmonelosis aumentaron ligeramente por primera vez desde 2008, en parte debido a cambios en el número de Estados miembros que informan de brotes. No obstante, de 2008 a 2014 ha habido una tendencia descendente estadísticamente significativa de casos, principalmente por los programas de control de Salmonella establecidos en aves de corral. El número de brotes de Salmonella comunicados en la UE ha disminuido en un 44% desde 2008.
El informe de EFSA-ECDC abarca 14 zoonosis y enfermedades de origen alimentario y se basa en los datos recopilados por 32 países europeos (28 Estados miembros y 4 Estados no miembros), ayudando a su supervisión, control y prevención.
Jueves, 17 de diciembre de 2015/ EFSA/ Unión Europea.
www.efsa.europa.eu
