Se espera que la producción porcina en Tailandia alcance los 12-13 millones de cabezas en 2022, un 35-40% menos en comparación con la producción media anual de 19-20 millones de cabezas previa al brote de peste porcina africana (PPA).
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La reducción de la producción porcina ha ejercido una presión alcista sobre los precios porcinos desde 2019. Los precios del cerdo en muelle granja y los precios minoristas de carne de cerdo aumentaron a niveles récord en enero. En enero de 2022 los precios del cerdo aumentaron a 96 baht/kg ($2.885/t) muelle granja, un 27% más respecto al mismo período del año pasado. Mientras tanto, los precios minoristas de carne de cerdo subieron a 190-200 baht/kg ($2,6 - 2,7/lb), un 23% más respecto al mismo período del año pasado. Se espera que los precios medios al por menor de carne de cerdo en 2022 aumenten alrededor del 30% a partir de 2021 debido a la oferta limitada de cerdos durante el brote de PPA.
18 de enero de 2022/ USDA/ Estados Unidos.
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