Chris Hurt, especialista en marketing de la Purdue University Extension, dice en este artículo que antes de Marzo de 2001, los productores habían recuperado los beneficios de forma suficiente como para cubrir las pérdidas de los años 1998 y 1999, y han vuelto a donde estaban antes de la bajada en precios.
Se espera que las ganancias de los productores este trimestre estén por encima de los $12 por cada 100 kg de peso vivo o los $30 por cabeza, según Hurt.
30 de mayo de 2001/ AgWeb.com/ Purdue University