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El efecto del aumento del número de cerdas iniciado en marzo de 2014 y que ha continuado hasta junio de 2015 se traducirá en un aumento del censo total porcino de Corea, de acuerdo con los datos publicados por el FAS (USDA) .
El nivel de beneficios para los productores de ganado porcino ha seguido aumentando después de sufrir una pérdida en 2013 cuando los precios de la canal cayeron por debajo de los 4.000 won/kg. En 2014 el precio medio se situó en los 5.022 won/kg y en la actualidad se encuentra alrededor de los 5.380 won/kg. Estos altos precios se espera que conlleven a los ganaderos porcinos a aumentar sus cabañas durante la segunda mitad de este año 2015, impactando también sobre la cabaña total en 2016.
La producción de carne de cerdo se prevé que seguirá aumentando en 2016 como resultado de los mayores censos totales.
Martes, 22 de septiembre de 2015/ FAS-USDA/ Estados Unidos.
http://gain.fas.usda.gov
