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Según datos del Departamento de Ganadería del Ministerio de Agricultura de Rusia, durante el primer trimestre de este año la producción de cerdos para sacrificio en todas las categorías de explotaciones (grandes explotaciones, explotaciones medias y pequeñas y traspatio) ascendió a 855.600 toneladas, lo que representa un aumento del 9,6% (o 75.200 toneladas) más que en el pasado año.
La producción de cerdos para sacrifico en volumen en las grandes explotaciones porcinas se incrementó en un 17,2% (+ 95,2 toneladas) y llegó a las 649.000 toneladas. El mayor crecimiento se dió en Belgorod (170.400 toneladas), Kursk (45 toneladas), Tambov (34,6 toneladas), Rostov (29,3 toneladas), Lipetsk (27 toneladas) y República de Tatarstán (27,3 toneladas).
La ganancia media diaria en crecimiento y engorde aumentó en comparación con el primer trimestre del año pasado en un 8,3% y ascendió a 525 gramos.
Jueves, 19 de junio 2014/ Agromedia/ Rusia.
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