En la publicación se relacionan los tests actuales, una lista de los posibles agentes que hay que probar, recomendaciones hechas por el Comité Consultivo de Seguridad Microbiológica de los Alimentos, procesos de implementación, evaluación del éxito de la estrategia, etc.
Lunes, 5 de mayo de 2005/DEFRA/Reino Unido
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