0
Durante el primer trimestre de este año los precios del cerdo en el Reino Unido han sufrido una disminución, situándolos a los niveles más bajos desde 2016 (143 p/kg) mientras que el coste medio de producción se situó en los 156 p/kg. Los costos durante el segundo semestre de 2018 fueron los más altos desde 2013. Comparados con el mismo período del año anterior, se situaron 12 p/kg por encima.
Debido a la caída de los precios del cerdo, los márgenes de los productores empeoraron en el primer trimestre de este año. Las últimas estimaciones del AHDB sugieren que, en promedio, los productores han estado perdiendo £ 11 por cerdo vendido (-13p/kg). Este es el período de pérdidas más significativo desde el tercer trimestre de 2012.
Evolución de los precios en el Reino Unido
Jueves, 27 de junio de 2019/ AHDB Pork/ Reino Unido.
https://pork.ahdb.org.uk
