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Según datos del Ministerio de Agricultura del Reino Unido, el pasado año hubo 1.978 casos de Salmonella lo que representa una disminución del 15,6% en comparación con 2010 (2.343 casos). Estos comprenden 1.771 incidentes repartidos entre 712 incidentes de ganado vacuno, 410 en pollos, 282 en pavos, 182 en cerdos y 88 en ovejas, entre otros.
Hubo disminuciones en el número de incidentes de ganado vacuno (19,7% menos que en 2010), ovinos (47,9% menos que en 2010), pollos (13,5% menos que en 2010) y patos (65,4% menos que en 2010) mientras que aumentó el número de informes en cerdos (un 5,2%) y pavos (un 18,0%).
En el caso concreto de los cerdos Salmonella Typhimurium fue el serovar más común, asociado a 77 casos, si bien este dato muestra una reducción respecto a 2010 con 99 casos asociados a S. Typhimurium. No se aisló Salmonella Enteritidis de ninguna de las muestras. Salmonella Derby fue el cuarto serovar más común en 2011 (13 casos). Fueron detectados, si bien en menor proporción otros serovares como S. Bovismorbificans (6 casos), S. Kedougou (4 casos), S. Londres (4 casos) y la S. Reading (3 casos). Salmonella Panama fue identificada en cuatro casos en 2011.
Septiembre de 2012/ VLA-DEFRA/ Reino Unido.
http://vla.defra.gov.uk
