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La carne de cerdo británica pronto estará en los menús en China tras el acuerdo alcanzado entre el Ministro de Agricultura, Jim Paice y las autoridades chinas.
La mayor parte de carne de cerdo exportada serán menudencias, orejas y otras partes del "quinto cuarto" muy apreciado por los chinos.
El consumo chino de carne está aumentando rápidamente, sin embargo, la oferta interna no puede satisfacer la demanda. La industria porcina británica estima que el comercio de carne de cerdo británica con China pronto tendrá un valor de más de £ 50 millones al año.
El primer envío de carne de cerdo británica está lista para ser enviado por Tulip, el mayor productor del Reino Unido.
Jueves, 17 de mayo de 2012/ DEFRA/ Reino Unido.
http://www.defra.gov.uk